台灣小米開賣米家智慧蒸汽氣炸鍋7L！新品5大亮點一次看

小米在台灣推出家電新品「米家智慧蒸汽氣炸鍋 7L」，主打 1.5L 大水箱設計，不僅能提供 130°C 純淨高溫蒸氣，相較於使用一般氣炸鍋，這款蒸汽氣炸鍋可以實現免翻面烹調應用，讓你不用炸到一半還要拉出炸籃才能確認熟度，且對於常做牛排、雞胸肉，或是很在意麵包復熱口感的用戶非常適合。米家智慧蒸汽氣炸鍋 7L 建議售價 4,999 元，目前已在小米商城正式開賣。

目錄列表（推薦點擊畫面左上角的灰底「目錄」按鈕）：

1. 米家智慧蒸汽氣炸鍋 7L 有哪些亮點？
2. 米家智慧蒸汽氣炸鍋 7L 有什麼特色？
3. 米家智慧蒸汽氣炸鍋 7L 與一般氣炸鍋有哪些差異？
4. 米家智慧蒸汽氣炸鍋 7L 選購 FAQ

米家智慧蒸汽氣炸鍋 7L 有哪些亮點？

1. 130°C 高溫蒸炸混合：內建 1.5L 大水箱與 900W 專業蒸氣技術，可在數秒內產生 130°C 的高溫細緻蒸氣。
2. 7L 家庭大容量與雙層烹調：可輕鬆容納一整隻全雞、24 支雞翅或 800g 薯條；隨附專屬料理架，非常適合 4-6 人家庭。
3. 7 吋超大透視窗：配備大面積的透明可視窗，烹調過程不需要像傳統氣炸鍋頻繁拉出炸籃確認進度，可避免熱氣與蒸氣流失。
4. 360° 旋風免翻面技術：食材放入後無需在烹調中途抽出翻面，就能讓上下兩面徹底煮熟並達到一致的酥脆度。
5. 安全不鏽鋼內膽與智慧清潔：內膽升級為 304 不鏽鋼，烤盤則使用不含 PFAS 的安全不沾塗層。內建「一鍵乾燥」可烘乾管線防止發霉；「一鍵除味」則可避免前一道料理的氣味殘留。

▲米家智慧蒸汽氣炸鍋 7L 產品特色。

米家智慧蒸汽氣炸鍋 7L 有什麼特色？

不同於傳統的氣炸鍋，米家智慧蒸汽氣炸鍋 7L 優點在於將電鍋與氣炸鍋二合一，所以能夠解決傳統氣炸鍋容易讓食物變乾的痛點，並且具備氣炸、蒸煮、烘烤、脫水、發酵等各式應用。


以蒸煮用途來說，米家智慧蒸汽氣炸鍋 7L 採用頂部附掛 1.5L 水箱設計，單次加水可烹調 7 道料理，其中高溫蒸氣可以達到 130°C，強調烹調速度能比傳統電蒸鍋快 30%，另外，結合 360° 循環熱風結合動態蒸氣，更能突破傳統蒸炸限制，進而鎖住肉汁呈現外層酥脆、內裡鮮嫩的口感。


而為了避免加熱過程還需要拉出炸籃，米家智慧蒸汽氣炸鍋 7L 有特別加入 7 吋透視窗設計，讓使用者可以一眼掌握食材烹調狀況。結合機身旋鈕的 LCD 智慧螢幕，方便用戶調整烹調時間、模式與溫度，且內建多達 25 道單鍵預設食譜，操作起來相當便利；同時支援 Xiaomi HyperOS Connect，用手機就能方便操作蒸汽氣炸鍋。

米家智慧蒸汽氣炸鍋 7L 與一般氣炸鍋有哪些差異？

米家智慧蒸汽氣炸鍋 7L 選購 FAQ