美食討論(轉載)食譜-南瓜香菇炊飯

【食材明细】
鹿窯菇事乾冬菇一朵
南瓜切塊少許
胡蘿蔔切塊少許
蔥花
糙米半杯
白米半杯
水一碗
油或芝麻油一匙
醬油一匙

【料理步驟】
1.米洗淨，香菇水加一碗水與醬油混合倒入米鍋裡。
2.冬菇、南瓜、胡蘿蔔切小狀塊，放入米鍋拌勻。
3.放入一匙油，並灑上青蔥末，按下炊煮鍵即可。

【小提醒】
發好的香菇水，留著可於烹煮食材時增添香氣。

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baibai533 於 2016-05-28 17:26:06 修改文章內容