毒奶粉事件還沒落幕,日本又爆發毒米事件!不肖廠商三笠食品將「下雜米」,提供給日本375家業者製成米果、洋果子、清酒等產品製成數百種產品。國內衛生署表示,仍持續追查,所幸受害商家多是當地小廠商,流入台灣機會小。
375日商受害 流入台灣機會小
日本廠商三笠食品,收購來自大陸的6000公噸的下雜米,這些下雜米被黃麴毒素、農藥「達馬松」污染,可能致癌或引發神經中毒症狀,本應製作成漿糊等工業用途。但是三笠卻以10 %的比率,將下雜米混入食用米,提供給下游375家的業者,再由這些業者製作成米製品。
衛生署食品衛生處處長蕭東銘說,從日本提供的資料顯示,引用下雜米的業者,多是當地的小廠商,銷售對象也以日本境內為主,國內食品安全風險評估不算太高。
衛生署也建議,民眾如自國外攜帶,或網路購得的日本米製品產品,可以上網比對,如有疑慮就不要食用。
6廠商回報沒引進毒米製品
衛生署已經要求國內曾經引進日本米製品的72家業者,回報是否引進毒米製品的375家廠商產品,有6家廠商在上午已經回報,沒有引進毒米米製品。
除了米製品之外,日本米也很受國內民眾喜愛。衛生署強調,下雜米沒有流入我國的米市場,台灣進口的日本食米是採逐批查驗,其檢驗結果皆為合格。
官員:追查工程浩大 大海撈針
官員私下形容,受害廠家這麼多,若每家再作成10種產品,追查起來的工程浩大,根本就是大海撈針,實在很難查。
蕭東銘說,世界各國的食品衛生管理都採業者自我管理,業者必須自行監控品質,一但上游原料出問題,受害的下游廠商勢必很多,產品也流向消費者,屢屢引爆食品安全危機。