美食討論台中伴手禮推薦：大龍家風味蛋糕

    索特蛋糕就是鹹蛋糕，中間的餡料是使用杏鮑菇代替豬肉，吃起來的口感完全不輸給葷的鹹蛋糕，蛋糕吃起來很松軟搭配中間的杏鮑菇跟醬汁，這樣的搭配簡直是太妙了。大龍家的甜點都切成方便食用的寬度大小，朋友來家裏聚會或是飯後甜點拿出來放在盤子上都很美觀。
　
    蛋糕的提袋看起來很樸實，圖案不會過度花俏，但是伴手禮禮盒的外包裝的質感還是很好！我一直都覺得不使用過度的禮盒包裝，把重點放在甜點的質量上，才是更為重要的，這也是非常環保的觀念，簡單而大方的伴手禮包裝也是送長輩的很好的選擇。

    每個伴手禮禮盒都很貼心的標識口味和如何保存與品嘗才是最佳口感的說明。這次姐妹帶了三種口味的甜點跟我分享。
索特蛋糕就是鹹蛋糕，中間的餡料是使用杏鮑菇代替豬肉，吃起來的口感完全不輸給葷的鹹蛋糕，蛋糕吃起來很松軟搭配中間的杏鮑菇跟醬汁，這樣的搭配簡直是太妙了。

   原來他們是使用新鮮的杏鮑菇加上老板母親傳承下來的醬汁手藝慢炒出香氣！杏鮑菇炒的很有咬勁,可以感受的到老板的用心。如果要說要台中伴手禮的話，我首推這個鹹蛋糕。

   　再來的低熱量甜點是濃焙香黑芝麻蛋糕。一樣一打開就可以聞到到滿滿的芝麻味。吃一口，濃濃的芝麻香在口裏散開，松軟的蛋糕吃起來很綿密。上下兩層的芝麻海綿蛋糕,中間夾著香醇濃滑的奶油，一入口就能吃到滿滿的芝麻香跟簡單的蛋糕原味，比起其他加入過多糖分的甜點專賣店,簡單的食品反而更讓人懷念。

jfeijkjif 於 2016-05-28 17:26:05 修改文章內容