美食討論南投埔里特色伴手禮之【紹興香蛋糕店】鳥不踏餅

今天姑姑去南投玩，回程來家裡坐坐
帶來埔里當地的鳥不踏餅?!?!



鳥不踏餅是啥咪碗糕咧?!
原來就是刺蔥餅





看了包裝盒及DM，才知道鳥不踏(刺蔥)的由來
刺蔥是一種較少見的食材，是芸香科植物，有很多別名，其中有兩個別名較有趣
像是因為刺蔥有芳香味，所以每逢七、八月開花時，群蝶飛舞其上得名「蝴蝶樹」；另因全株長刺，連鳥都不敢棲息，因為「鳥不踏」之名則相當貼切





不過除了鳥不踏餅、刺蔥餅
沒想到打開盒子看到裡頭的包裝則是刺蔥老婆餅?!
這次為什麼咧??
其實我也不知道，看了DM跟外包裝都沒看到這個名稱的由來
但我想應該有其他因素吧~





終於要來嘗嘗刺蔥餅了
打開包裝袋，有一股清香味樸鼻而來
薄薄一片的刺蔥餅，鋪滿了刺蔥及杏仁片
口感很香脆，不容易掉屑屑
吃了會讓人吃了還想再吃

DM上除了鳥不踏餅(刺蔥餅)之外，還有紹興蛋糕、茱萸餅、刺蔥蛋糕、清酒餅、桂圓黑糖糕…等，很有在地特色，也非常特別的伴手禮~

最後．附上埔里紹興香蛋糕的店家資訊↓↓



網址：http://www.goodshop.com.tw
埔里總店地址:南投縣埔里鎮仁愛路25號
電話：049－2999290

俏咩蒨 於 2016-05-28 17:26:01 修改文章內容